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Notre cuisine raffinée aux saveurs exotiques accompagnée des meilleurs vins de la région du Cap fait de Thula Thula une des escales gastronomiques les plus réputées du Kwazulu Natal.
Nos menus offrent une superbe sélection de plats : gibier, poissons ainsi que des spécialités végétariennes. Bouillabaisse créole, queue de bœuf bourguignonne, feuilleté aux 3 fromages et pesto sur compote de tomate, terrine de gibier avec gelée de Marula et notre fameux filet d’impala sauce vin rouge et bacon. Chaque repas offre une expérience culinaire mémorable.
Nos desserts spectaculaires comprenant notre légendaire nougat glacé avec sauce a la fraise, la tarte « sublime » au chocolat et son coulis d’orange, l’inoubliable glace cappuccino et sauce chocolat chaud, et tarte aux fruits rouges caramélisés..
Nos repas plus légers : salade de fruits et légumes frais avec Biltong et sauce au miel et au piment doux, calamars grillés sur polenta aux olives, poulet et ananas sur gâteau de potiron avec sauce chocolat et piment et pour dessert, une sélection de sorbets granité de fruits frais : mangue, fruits rouges, banane, kiwi, papaye et fruit de la passion.
Notre dîner “ Zulu” et barbecue de gibier dans le Boma présente une grande sélection de plats traditionnels sud Africains cuisinés sur le feu de bois, ainsi que des viandes grillées, rôtis d’épaules d’impala, filet de bœuf en croûte de moutarde et miel, suivis de nos excellents desserts.
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